恭喜您已经顺利完成了第75天的减肥餐计划！您离减肥成功又迈进了一大步呢！

以下是为您制定的第76天的减肥餐计划，包括详细的食材、制作步骤。这些餐点可以为您提供均衡营养，同时控制热量摄入，帮助您尽快实现减肥目标。

一、早餐：轻盈豆腐蔬菜蒸包＆低脂热牛奶

【食材】：

1. 豆腐150克

2. 青菜（菠菜或生菜）100克

3. 香菇2朵

4. 胡萝卜1/3根

5. 面皮适量（可用全麦或荞麦面皮）

6. 盐、香油适量

7. 低脂热牛奶

【制作步骤】：

① 豆腐捏碎，青菜、香菇、胡萝卜切丁。

② 将蔬菜丁与豆腐混合，加入盐和香油调味，搅拌均匀。

③ 取一张面皮，放入适量豆腐蔬菜馅，包好封口。

④ 蒸锅水开后，将包子放入蒸屉，大火蒸15分钟即可。

二、午餐：慢煮嫩牛肉伴爽口蔬菜

【食材】：

1. 牛排肉150克

2. 彩椒（红、黄、绿）各半个

3. 胡萝卜1根

4. 蘑菇50克

5. 西兰花50克

6. 橄榄油、迷迭香、蒜末、盐适量

【制作步骤】：

① 牛排肉用盐、迷迭香、蒜末腌制30分钟。

② 彩椒、胡萝卜切片，蘑菇切片，西兰花切小朵。

③ 牛排肉放入预热至120℃的烤箱中，低温慢煮约1小时至适口。

④ 热锅冷油，先将耐煮的蔬菜（胡萝卜、蘑菇）炒至半熟，再加入较易熟的彩椒和西兰花翻炒，调入盐调味。

⑤ 牛排肉出炉后切片，与炒好的蔬菜搭配食用。

三、晚餐：蒜蓉蒸扇贝＆炒时蔬

（蒜蓉蒸扇贝）

【食材】：

1. 新鲜扇贝6个

2. 蒜蓉适量

3. 生抽1小勺

4. 橄榄油1小勺

5. 葱花适量

【制作步骤】：

① 扇贝清洗干净，去壳留肉，摆在盘中。

② 蒜蓉用橄榄油炒香，淋在扇贝上，再淋上生抽。

③ 将扇贝放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟至熟透，撒上葱花即可。

（炒时蔬）

【食材】：

1. 青菜150克（如芥蓝、菜心等）

2. 蒜末适量

3. 盐适量

4. 橄榄油1小勺

【制作步骤】：

① 青菜洗净切段。

② 平底锅预热，加入橄榄油，放入蒜末炒香。

③ 加入青菜翻炒至断生，调入盐即可。

四、加餐（可选）

（一）下午加餐：香蕉杏仁能量球

【食材】：

1. 香蕉：1根（成熟）

2. 杏仁：50克

3. 燕麦片：50克

4. 蜂蜜或 maple syrup：1-2匙

5. 巧克力碎片（可选，若要低糖则选择无糖型）：15克

6. 葡萄干或蔓越莓干：15克

【制作步骤】：

① 香蕉压成糊状，杏仁切碎或使用料理机打成细颗粒。将燕麦片、杏仁粒、巧克力碎片和葡萄干或蔓越莓干放入碗中混合均匀。

② 加入香蕉糊和蜂蜜或maple syrup，用手或橡皮刮刀充分搅拌，使所有成分粘合在一起。

③ 使用手将混合物捏成大约2厘米直径的小球，放在烤盘上。

④ 将做好的能量球放入冰箱冷藏室至少30分钟，让其凝固定型。

（二）晚上加餐：胡萝卜苹果条配鹰嘴豆泥

【食材】：

1. 胡萝卜2根

2. 苹果1个

3. 鹰嘴豆（罐头或煮熟）150克

4. 橄榄油1茶匙

5. 柠檬汁半个柠檬榨汁

6. 大蒜瓣1瓣

7. 盐和黑胡椒适量

8. 干薄荷叶碎少许（可选）

【制作步骤】：

① 胡萝卜洗净削皮，切成约手指厚度的长条状。苹果去核，同样切成类似的长条状，并立即浸入淡盐水中以防氧化变色。

② 鹰嘴豆沥干水分，放入搅拌机中。加入切碎的大蒜瓣，橄榄油，柠檬汁，适量